Кетогенная диета с высоким содержанием жиров и низким количеством углеводов может помочь защитить мозг от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваний. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие результаты научных работ за последние 15 лет. Итоги обзора опубликованы в журнале Translational Neurodegeneration (TN).
Ученые отмечают, что при многих возрастных заболеваниях мозга нервные клетки постепенно теряют способность эффективно использовать глюкозу в качестве источника энергии. Кетогенная диета позволяет организму перейти на использование жиров, при расщеплении которых образуются кетоновые тела — альтернативное топливо для мозга.
Согласно данным исследований, кетоны помогают поддерживать энергетический обмен в нервных клетках, снижают воспаление и окислительный стресс, а также активируют процессы удаления поврежденных клеточных структур и токсичных белков, накопление которых считается одной из причин развития нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, диета способна благоприятно влиять на состав кишечной микрофлоры, которая связана с работой нервной системы через ось «кишечник — мозг».
В клинических исследованиях пациенты с болезнью Альцгеймера демонстрировали улучшение памяти, повседневной активности и качества жизни, а у людей с болезнью Паркинсона отмечались повышение уровня энергии, уменьшение усталости и улучшение двигательных функций.
Ранее ученые выяснили, что кратковременное ограничение калорий снижает воспаление при заболеваниях десен.