Фруктовый сорбет из цитрусовых поможет спастись в жаркую погоду. Лучший вид мороженого в период высоких температур назвали представители итальянской школы Carpigiani Gelato University, где обучают приготовлению джелато, пишет РИА Новости.
По словам экспертов, фруктовый сорбет освежает лучше всего. Эффективнее будут сорбеты с лимоном, грейпфрутом, малиной, персиком, арбузом, манго или тропическими фруктами. Хорошими вариантами также являются мята, базилик и прочие ароматные травы. Помимо этого, стоит обратить внимание на сорбеты и мороженое на основе горячих напитков, включая кофе или чай.
В школе добавили, что для максимального эффекта вкус должен быть сбалансированным. Слишком сладкий сорбет теряет свежесть, а слишком кислый кажется агрессивным.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как снизить стресс и сохранить работоспособность в жару. По ее словам, поможет в том числе правильная осанка.